Из ЖЖ:
Администратор ресторана по соседству любит наблюдать за парами на свидании и делать выводы. "Всегда можно понять, когда девушка -- скромного происхождения," говорит он. "Она обращается к официанту напрямую, вместо того, чтобы позволить своему спутнику заказать за нее. Артишоки тоже хороший показатель: я однажды видел девушку, которая пыталась съесть артишок целиком. Люди, привычные к ресторанам, всегда держат пальто в воздухе, сняв его.
Нувориши никогда не говорят "добрый вечер", с официантами разговаривают резко и щелкают пальцами, а потом дают слишком щедрые чаевые. А еще они поливают уксусом жареный картофель."
Jilly Cooper
Class